Hace bastante tiempo que no pongo nada dulce, pero hoy os traigo una receta, sencilla por sus ingredientes y por su elaboración para que os deis un capricho. La receta la vi en Región de Murcia Digital.
INGREDIENTES: (8 unidades)
- 100 grs. de almendras tostadas peladas
- 70 grs. de azúcar
- 1 clara de huevo
PREPARACIÓN:
Troceamos las almendras.
Batimos la clara a punto de nieve firme y añadimos las almendras y el azúcar. Mezclamos con suavidad. La receta original llevaba 100 grs. de azúcar, le he puesto 70 grs.
Ponemos montoncitos dentro de moldes de papel para magdalenas.
Cocinamos en el horno precalentado a 160º hasta que tengan un tono dorado.
Buen provecho!
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