jueves, 1 de diciembre de 2016

PASTA CON SALCHICHAS Y PATATAS




Llega el mes de la Navidad y nos esperan unas cuantas comilonas, así que nuestro cuerpo agradecerá que también comamos platos más sencillos y ricos que además son económicos para bien de nuestro bolsillo. Esta receta con pequeños cambios la vi en el blog Graficare in cucina


INGREDIENTES: (4 personas)

  • 300 grs. de pasta pequeña
  • 200 grs. de salchichas
  • 300 grs. de patatas Monalisa de Primadonna
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • orégano
  • sal
  • pimienta negra molida
  • queso rallado


PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en cubos de 1 o 2 cms. Cocemos en agua salada unos minutos, que queden al dente. Escurrimos.

Pelamos y picamos la cebolla, la sofreímos en una cazuela con un poco de aceite, añadimos las salchichas troceadas y dejamos que cojan color. Vertemos el vino y esperamos que evapore. Espolvoreamos el orégano y agregamos un par de cucharadas de agua. Cocinamos 10 minutos.

Incorporamos las patatas. Salpimentamos y cocinamos 5 minutos.

Cocemos la pasta con agua y sal y cocemos hasta que esté al dente. Escurrimos.

Mezclamos la pasta con las salchichas y las patatas y servimos espolvoreado con queso rallado.

Buen provecho!!



18 comentarios:

  1. Uma sugestão bem reconfortante que todos gostamos. Beijos

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  2. Me encanta este plato mmm.. pasta, salchichas y patata.
    Me la apunto, porque la pruebo seguro.
    Un beso

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  3. Tienes razón, Ana, se agradecen platos más sencillos, sobre todo si llevan patatas, pasta y salchichas, a quién no le gusta esta combinación tan buena

    Abrazos!!!

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  4. Tan sencillo y tan sabroso plato.

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  5. Qué curioso lo de combinar pasta y patata... pero me da que es un plato super reconfortante ideal para luchar contra el frío!
    Besos,
    Palmira

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  6. Pasta y patata con unas ricas salchichas uummmmmmmmmm vete poniendome un plato que voy te ha quedado un plato divnisimo.
    Bicos mil wapa.

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  7. Desde luego que sí, que con tanta comilona hacen falta platos sencillos y ricos como este.
    Besos. Lola

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  8. Aca con 30 grados a la sombra lo veo sin ganas, pero en cuanto haya una noche fresquita no dejo de prepararlo. Mmmm pastas con chorizo, me vuela la cabeza! Besos .

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  9. Un plato delicioso, la combinación de patatas y salchichas es estupenda.
    Besitos guapa

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  10. Que forma mas sencilla de preparar un plato de diez! Un besiño. Apunto

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  11. Este plato lo he probado, muy rico y sabroso. Saludos.

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  12. Un plat simple et plein de saveurs.
    A bientôt

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  13. A mí me chifla este plato pero hay que reconocer que tampoco es como para purificar el organismo para las fiestas eh guapa jajaja lo dicho que me ha encantado un besote!!!

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  14. A mí me chifla este plato pero hay que reconocer que tampoco es como para purificar el organismo para las fiestas eh guapa jajaja lo dicho que me ha encantado un besote!!!

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  15. Y tanto que agradecerá un poco de comida más sencilla... Nunca he probado a poner la pasta con la patata y me parece curioso ehh Tiene una pinta bien rica y como dices, sencillo.

    besos

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  16. Un plato sencillo y muy rico. Es interesante la combinación de la patata con la pasta

    Saludos

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