miércoles, 22 de octubre de 2014

POLLO ESTILO KFC




En realidad nunca he probado el pollo de esta cadena de restauración para poder hacer comparaciones, pero esta receta me gustó y la copié cuando la vi en el blog de Marisa, Thermofan, ella a su vez la copió del blog Cocinaros.
La lista de ingredientes es larga, lleva muchas hierbas y especias, pero no es nada difícil de hacer.


INGREDIENTES: (4 personas)

  • 2 pechugas grandes de pollo sin piel ni huesos
  • 2 huevos
  • 150 grs. de agua
  • 150 grs. de leche
  • 100 grs. de harina de trigo
  • 100 grs. de harina de maíz
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo 
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharada de azúcar
  • aceite para freír


PREPARACIÓN:

En una bolsa de plástico o en un cuenco mezclar las harinas con las hierbas, las especias, la sal y el azúcar.

En otro cuenco batir los huevos con la leche y el agua.

Cortar el pollo en trozos de bocado y pasarlos por la mezcla de los huevos y después por la de las harinas. 

Freír en abundante aceite caliente y escurrir sobre papel absorbente.

Podemos acompañarlos con salsa barbacoa o ketchup.


20 comentarios:

  1. cada cop m'agraden més aquestes barreges d'espècies! I la ceba en pols li ha de donar un gustet molt bo, m'apunto el truc. Amb la salsa ketchup de l'altre dia, han de ser boníssims!

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  2. Tengo ganas de hacer este tipo de pollo, la verdad es que yo no lo he comido mucho, pero cuando os lo veo me llama la atención, muy rico!! Bss.

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  3. Fantástico! En casa adoramos este pollo! Pero el que hacemos en casa no el otro... jejeje... Gracias por la mención! Un abrazo!

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  4. Ana yo tampoco he probado la comida de esta cadena de restaurantes, no suelo ir a esos sitios porque casi todo lo que venden no me sienta bien y tengo serias dudas de muchas cosas, así que los evito siempre que puedo jajajaja

    Gracias por esta receta, leyendo los ingredientes debe estar de muerte ¡la tengo que probar!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  5. Que rico, me encanta, te quedo delicioso, te felicito. Un beso.

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  6. Me gusta ese pollo y también el KF C on leche.
    Muy buena pinta y eso que se suele decir.
    Besos
    Jorge.

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  7. Riquísimo para la cena! Me encantan corazón y si los ve mi marido se vuelve loco! :)

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  8. ¡Qué ganas de probar! A la carpetita de favoritas para no tardar en hacerlo, ya me imagino que a nuestro hijo le va a encantar.
    Besos
    Sara

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  9. Gracias Ana. Ha sido una sorpresa. Es una receta que a la gente joven les gusta si no son muy adictos a ese tipo de restaurantes. Yo como nunca he ido, no tengo ni idea, pero seguro que como es más sano y sabemos lo que lleva, nos da seguridad de que comemos bien.
    Mira qué casualidad que hace poco hice yo tu pollo al limón y ahora tú éste. Va de pollo la cosa.
    Ando muy desaparecida porque estoy agotada y no duermo muy bien.
    Anoche quería escribirte, pero no aguanté. A ver si hoy encuentro un ratito.
    Besets i gràcies.

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    1. Por cierto, que tengo costumbre de colgar foto y enlace cuando alguien prepara una receta de mi blog. Así que me la llevo ya mismo.

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  10. Me gusta como te ha quedado este pollo. Yo comí una vez en un KFC en Irlanda, porque allí de este tipo de establecimientos hay muchos, y no pude terminar lo que había pedido. Me daba una sensación de estar comiendo pollo con un empanado lleno de grasas poco recomendables. No me gusto nada. Este pollo si me gusta, me guardo tu receta.
    Besitos

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  11. Se ve delicioso, me gusta el aspecto.

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  12. Yo nunca he ido a ninguna cadena de hamburguesas y cosas de estas, pero a mis hijas seguro que les chifla, me llevo la receta.
    Besos. Lola

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  13. Riquisimo Ana! Esta receta me la llevo,a mis hijos les va ha encantar.
    Besets.

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  14. Pues me pasa como a ti, que tampoco la he comido allí, así que seré una más que haga lo mismo, la copio y te la copio, besos

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  15. Ummm qué rico Ana, si ve mi hijo este pollo no deja ni el plato ajaj...bsts guapa

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  16. Hubo un tiempo en que me ponía morada de este pollo del KFC, nunca lo he hecho pero tengo ganas!! Creo que te ha quedado estupendo.
    Un besito

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  17. En casa nos gusta mucho el pollo de esta manera, que rico queda.

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  18. Ana pues a mi me ha gustado mucho esa mezcla de especias y tal...
    Sin harina tiene que estar genial para adobos y con harina, como la tuya, tiene que estar de muerte para los rebozados.
    ¡Uy que es hora de cenar y tengo hambre!!!!.

    Besicos.

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  19. ohhh que rico!! me lo anoto todo, esto les tiene que encantar a mis hijos, que ricoooo!!

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