jueves, 6 de octubre de 2016

PINTXO DE POLLO, VERDURAS Y PESTO CALABRESE




Si para el fin de semana os apetece una cena a base de pintxos os traigo una idea muy rica que no os va a llevar mucho tiempo y queda resultona.


INGREDIENTES:

  • pan de barra cortado en rebanadas
  • fingers de pollo Maheso 
  • crema de queso
  • lechuga
  • aceite de oliva virgen extra Picual Cortijuelo San Benito
  • tempura verdura Maheso
  • pesto calabrese (tomates secos, piñones, ajos, sal y aove) Italiamarket


PREPARACIÓN:

Tostamos las rebanadas de pan ligeramente.

Horneamos los fingers de pollo (están elaborados con pechuga entera) y la tempura de verdura a 200º.

Lavamos, secamos y troceamos la lechuga.

Untamos cada rebanada de pan con una capa de crema de queso, encima ponemos la lechuga. Coronamos con un finger de pollo y unas verduras en tempura pinchadas en una brocheta y añadimos un poco de pesto calabrese.

Servimos junto a unas aceitunas verdial partidas de El Cortijuelo San Benito.

Espero que os guste!!


14 comentarios:

  1. Realmente tiene que estar exquisito ese plato. Habra que adaptarlo a nuestra dieta sin gluten.

    Siempre es un placer visitarte.

    Besotes

    Ana y Víctor.

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  2. Un pintxo de lujo, sencillo y resultón. ¿A qué hora dices que podemos pasarnos el domingo?!
    Besos,
    Palmira

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  3. qué buenísima idea, me encanta este pincho!!

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  4. Que bela sugestaoparaum petisco. Adoro beijos

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  5. Lo aprovechas todo de forma la mar de creativa. Y sin sobrarte con las calorías, bien visto lo del horno. Un besote.

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  6. Unos pinchos ideales para una cena o de aperitivo ,seguro que estan muy ricos
    besitos

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  7. Has preparado unos pinchos riquísimos, estupendos para un aperitivo.

    Saludos

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  8. Un aperitivo ideal y ese arrocito de lujo. Un besazo.

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  9. Que estupendo para el fin de semana.
    Besos. LOla

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  10. Me gustan estos pinchos, el pesto calabrese una maravilla para combinar y las aceitunas muy tentadoras. Besitos Ana.

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  11. Como un viaje a la mejor tasca de San Sebastian¡ :)

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  12. hola lindaaaa jo sabes qué me ha pasado? que se me han borrado los blogs que sigo de la derecha de la noche a la mañana, no sé porque, qué rabiaaaaaaa :( me encantan tus pinchosl. eres geniallllllllllllll, un besazo de jueves

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