viernes, 7 de octubre de 2016

TARTA DE YOGUR GRIEGO






Llega el fin de semana y nos apetece tomar un trozo de tarta. Hoy os traigo una tarta de yogur griego, con cierto parecido a la típica tarta de queso. La vi en la web Comparte Recetas, aunque en vez de usar el horno yo la he hecho en el microondas, tarda menos tiempo y también ahorramos energía que no viene nada mal. También he cambiado la capa de mermelada, usando una de manzana y kiwi, quedando un postre delicioso.


INGREDIENTES: 

  • 3 huevos
  • 75 grs. de azúcar
  • 32 grs. de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura tipo Royal
  • 300 grs. de yogur griego sin azúcar
  • zumo de medio limón
  • mermelada de manzana y kiwi El Cortijuelo de San Benito


PREPARACIÓN:

Batimos las yemas de los huevos con el azúcar.

Montamos las claras a punto de nieve.

En el cuenco donde tenemos las yemas añadimos la harina y la levadura. Incorporamos el yogur y el zumo de limón. Mezclamos bien y agregamos las claras montadas con suavidad.

Vertemos en un molde de 18 cms. de diámetro y cocinamos al microondas a 600 w. durante 7 minutos. Mientras está cocinándose sube bastante, pero luego baja.

Dejamos enfriar y reservamos en la nevera. Antes de servir le ponemos una capa de mermelada por encima.
Si preferimos podemos poner en vez de mermelada una fina capa de miel de tomillo o cualquiera de las otras variedades que encontraremos en la tienda on line de El Cortijuelo de San Benito.

Buen fin de semana!!


24 comentarios:

  1. el corte es espectacular, haces muy bien en ofrecernos esta tarta tan rica para el fin de semana

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  2. Me parece espectacular su corte, especialmente con ingredientes tan sencillos y en tan poco tiempo! Un postre ideal para un día con prisas!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  3. Halaaa que rico Ana y en el microondas!! me voy a tomar nota que tiene que estar muy rico y en poco tiempo. Un beso

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  4. Hola Ana. como final de la cena de todos los días mi postre es un yogur griego, aunque el mío es azucarado, así me evito echar más azúcar de la cuenta jj. Cuando he visto esta entrada puedes suponer que me ha llamado la atención y que por supuesto me guardo.
    Viendo las fotos me da la impresión de que tiene que estar exquisita aunque no sé si al hacerla en horno habrá que modificar los parámetros, temperatura y tiempo y es que en el microondas apenas preparo algo.
    Muy apetitosa se la ve.
    Que pases un buen fin de semana.
    Un abrazo.

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  5. Ay, qué difícil resulta dejar enfriar del todo este tipo de tartas, ¿Verdad? :P
    La verdad que uso poco el micro para el dulce y no sé muy bien el porqué quizás falta de costumbre... En fin, con lo rica que te ha quedado y lo fácil que es de hacer (y de comer) esta tarta, me la guardo, a ver si me animo!
    Un beso Ana, y feliz fin de semana.

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  6. Se ve muy cremosa y seguro que está muy suave. Un besazo.

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  7. ¡¡ Por favoooooorrrrr.....qué cosa más rica, qué delicia y lo que es mejor aún super fácil !! Me quedo con la receta.
    Besitos Ana y buen fin de semana.

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  8. Me apunto, me la quedo, me la llevo!! Vamos, que me encanta.
    Un besote y feliz finde

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  9. En el micro??? Si parece que esta sacada del horno, que pasada, menuda textura mas ricaaaaaa!!!!
    Besossssss

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  10. Querida Ana, Una receta muy práctica! Esa miel de tomillo aquí no se conoce y ya estoy curiosa por probarla, pues me aparece en muchas recetas, debe estar genial. Besos y buen fin de semana

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  11. Que buena, que fácil y que rica, con esta receta que no hay ninguna disculpa para no hacer postre.
    Bicos y buen fin de semana

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  12. Riquísima, tengo que probarla.
    Besos

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  13. Una tarta exquisita, me encanta, la probaré.
    Buen fin de semana para ti también.
    Un abrazo.

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  14. Que pinta más buena, la verdad es que se ve fabulosas. Saludos.

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  15. La provaré a fer sense sucre perquè m'ha agradat molt i és ben senzilla. Beset i feliç diumenge.

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  16. En casa nos pierden las tartas de queso y esta no deja de decirme comeme ,tomo nota ya sabes quie me encanta usar el microondas tiene que estar de muerte relenta no lo siguiente.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  17. Me gusta en el microondas.
    Se ve un estupendo corte Ana.
    Un saludito

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  18. Pues sí tiene esa pinta de tarta de queso, y a la vez no parece la tarta más azucarada del mundo, lo que es un postre rico y no excesivo. Un besote.

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  19. Mi querida Ana una tarta de 10, tierna, jugosa y por supuesto deliciosa me parece fácil y rápida de hacer, además con una presentación estupenda.

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  20. que buena Ana!! Date por copiada, la haré!! me parece un postre delicioso y bastante ligero!! Me ha encantado!

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  21. ¡Qué aspecto más bueno! Bsssssssss.

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  22. Mmm, maravillosa! me la apunto para probarla 😊

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