martes, 4 de septiembre de 2012

HELADO DE FRUTAS DEL BOSQUE CON CAKE POPS







http://www.chocolatestorras.com/


Hoy es mi cumpleaños, por eso os traigo una entrada dulce, aunque ya hace algunos días que nos tomamos este helado, que no hice yo pues es de los que me enviaron de La Fageda, un rico helado de yogur y frutas del bosque y como le sienta muy bien el chocolate lo he acompañado de unos cake pops, los primeros que hago y que me sirvieron para dar salida a unas magdalenas que se estaban quedando en la despensa.
La empresa Innolact me envío un surtido de sus productos de la gama Quescrem, ya he hecho varias cosas con ellos y todo me ha gustado mucho, su calidad es excepcional, por eso están avalados por la rigurosa certificación internacional IFS (International Food Standard) y es la primera empresa láctea gallega calificada como Empresa de Base Tecnológica.
Chocolates Torras también me hizo llegar un lote de productos entre los que destacan sus chocolates sin azúcar, con maltitol y otros endulzados con stevia, todos ellos sin gluten para que todo el mundo pueda disfrutar de un poco de chocolate. Son productos aptos para diabéticos y con menos calorías.
Doy las gracias a María del blog Rebañar hasta acabar pues me ha concedido el premio The Versatile Blogger Award y de paso la felicito porque hoy también es su cumpleaños. Felicidades María!


INGREDIENTES: 

  • helado de yogur con frutas del bosque La Fageda
  • 200 grs. magdalenas o restos de bizcocho
  • 100 grs.mascarpone Quescrem
  • 100 grs. chocolate para fundir Torras
  • mango liofilizado Tradíssimo
  • palitos tipo chupa chups


PREPARACIÓN:

Desmigamos las magdalenas o el bizcocho en un bol y le añadimos mascarpone, vamos añadiendo poco a poco y mezclándolo hasta que tengamos una masa con la que podamos formar bolas sin que se desmoronen del tamaño de un chupa chup aproximadamente.
Los dejamos un rato en la nevera para que cojan consistencia porque de lo contrario se rompen con facilidad.
Fundimos el chocolate poniéndolo en un bol pequeño al microondas a 700 w. de potencia y a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
Mojamos uno de los extremos de los palitos en el chocolate fundido y lo insertamos en una bolita, dejamos que seque un poco y luego introducimos las bolitas en el chocolate para que queden bien cubiertas y rebozamos con mango liofilizado que le da un toque crujiente y exquisito. 
Los vamos colocando en un vaso procurando que no se toquen y dejamos en la nevera. 
Ponemos el helado en copas y vertimos por encima un poco de chocolate fundido que al contacto con el helado cuaja inmediatamente y servimos acompañado con uno de los cake pops, también se llaman bizcobolas.
Espero que os haya gustado.


57 comentarios:

  1. Holaaaaaaaaaa, Ana!!!! Qué tal? Ya veo que cocinando sin parar ¡¡cuánto comemos ehhh!!! ;))

    Pues me parece que le has dado buen uso a esos productos que seguro que están buenísimos, yo probaría ese heladito, ahora mismo.

    un besazo, preciosa

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  2. QUE BUENO CON ESOS PRODUCTOS DEBEN DE ESTAR UMMMM.BESOS

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  3. Felicidades guapa!!!!!!!!!!disfruta de tu día y con esos productos tan ricos...BS

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  4. Menos mal que el face es un chivato porque no me llegan tus actualizaciones y me habría perdido este heladito rico. Los productos esos los he visto también en el blog de Angie peeero no tengo el gusto de conocerlos. Besotes gordotes.

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  5. Muchas felicidades!!!! Los cake pops tienen que estar buenísimos. Un besote.

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  6. S' han posat molt de moda els cake cops! Trobo que li dona un aire molt festiu al gelat...Millor que amb una bengala, oi?

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  7. ¡¡Feliz cumpleaños!! Espero que pases un día fantástico. Tu propuesta es deliciosa, gracias por dárnosla a conocer.
    Besitos y muy feliz día.

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  8. En primer lugar, muchas felicidades, que pases un día estupendo con tu familia y ya de paso si cae algún regalito, pues mejor.
    El helado tiene que estar delicioso, tiene muy buena pinta y esos cake-pops me han encantado, tomo nota!!
    Un besazo.

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  9. Muchas felicidades Anaaa!!!

    Que buena celebración con este rico helado con cake pop, espero que disfrutes mucho de tu día!

    Un besito!

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  10. Muchas felicidades Ana, ayer también fue el cumple de mi marido, así que me acordaré para otro año que el tuyo es al día siguiente que el de él, je,je. Espero que pases un buen día y disfrutes al máximo.
    Yo por si no me llega tu tarta de cumpleaños me llevo un poquito de este helado que no conocía, y uno de esos cake pop tan fantásticos. Besos.

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  11. Madre que helado tan bueno Ana! y tan bonita la presentacion con los cake pops.

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  12. El helado de esa marca seguro que buenísimo y que buena también estará la bizcobola.
    Disfruta de este día de tu Cumpleaños !!!
    Un beso
    Sara

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  13. Felicidades a ti por el premio y a María por su cumple!!.
    Yo también he recibido estos productos y ando preparando la entrada con ellos, ¿a que están la mar de ricos?. y que sepas que me encanta el helado que has preparado, Ana. Se ve super cremoso el joio eh :)

    bicossssss

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  14. ¡¡¡Muchas felicidades!! Vaya receta tan rica que has escogido para celebrarlo, espero que cumplas muuuuucho más Ana

    Un fuerte abrazo

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  15. Hola Ana guapa tu

    Aqwuest estiu per motius que ja saps, no he pas tingut temps i ganes de fer gelats,..ara anoto la teva proposta tant HUMMMM, a veure si m´animo, doncs encra que no faci calor els gelats son bons tot l´any, fins i tot a l´hivern, al menys a casa

    mil petonets Susanna

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  16. Felicidades Ana y un buen homenaje te has preparado con este helado que se ve cremoso, muy rica la receta, un beso

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  17. Me encantan los cake pop, son super graciosos, mi hija al ver tu receta ya me esta diciendo que los hagamos mañana
    Besotes guapa

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  18. Buah! Que rico... se me hace la boca agua. Joh y yo no puedo comer de estas cosas, me lo anoto para cuando me ponga un poco en forma ^.^ Este va a ser el mes de la ensalada jaja Besos

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  19. Muchas felicidades Ana ¡¡¡ Que cumplas muchos mas ¡¡¡
    Delicioso postre te has preparado ¡¡¡

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  20. ¡Muchísimas felicidades!!! Un postre muy rico y seguro que esta noche ya preparas algo para celebrarlo aunque tengas que preparar tu tarta :o)
    BEsos,
    Palmira

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  21. Anna te deseo de todo corazón muchas felicidades y que pases un buen día!!! Ya veo que goloso va a ser, qué pinta tan deliciosa tiene todo.
    Ya estoy de vuelta y espero poder empezar las visitas con normalidad. La verdad es que se echa de menos, pero a veces necesitamos un pequeño descanso.

    Un besito enorme guapa,

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  22. Ana muchísimas felicidades que pases un día maravilloso en compañia de los tuyos y disfrutalo a tope, haz de hoy un día diferente a los demás, que se note que tu eres hoy la reina de la casa jejej. Besitos guapa

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  23. Pues niña te deseo un dia muy feliz, que sin duda habras tenido, y sobre todo con ese helado, seguro que hiciste las delicias de todos .
    Felicidades guapa.

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  24. Muchísimas felicidades Ana, Espero que tengas un gran día y que los tuyos te mimen como te mereces.
    La propuesta para servir el helado me ha encantado
    Besitos

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  25. Muchicimas felicidades! a mi me encanta cumplir añor en memoria a una amiga que murio injustamente en un accidente. Por eso, disfruta el dia y recuerda qu es estupendo tener canas!!
    laura

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  26. Feliz cumpleaños! Que disfrutes tu día, muy rico el postre!

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  27. Sobre todo felicidades y un buen postre, se ve estupendo.

    Saludos

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  28. Rico, rico!
    Y felicidades, que cumplas muchíiiiisimos más!!

    Un be´sin.

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  29. Ana Feliz cumple..........y con ese helado tan rico......super bien, besos guapa.

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  30. Un helado deliciosa con una presentación perfecta!

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  31. eso es un helado de rechupete con todas sus letras ñam

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  32. Ana, muchísimas felicidades! tú eres de las mías, de las que celebran con dulce, y vaya dulce, qué helado tan rico!

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  33. Muchas felicidades Ana, me llevo un poco de helado con el cake-pop y lo celebro a tu salud.
    Besos. Lola

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  34. Felicidades! Y lo celebramos por todo lo alto. Besos.

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  35. Felicidades por tu cumpleaños, un helado muy bueno.
    Muchas gracias por visitar mi blog y quedarte por mi cocina.
    Un beso.

    Cocinando con Montse

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  36. Muchisimas felicidades....que pases un magnifico dia....te deseo todo lo mejor.
    Un fuerte abrazo....
    El helado se ve riquisimo....casi tan dulce como tu.

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  37. Ana pues muchas felicidades!!! espero que te hayan hecho muchos regalitos, y estos que te han mandado no se quedan atrás eh?? que maravilla.
    Yo le tengo ganas a las bizco bolas pero no sé yo... soy muy manazas, las tuyas están requetechulas!

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  38. Ana muchas felicidades¡¡¡ y espero que tenga un buen dia,al menos si te comes este helado lo sera,magnifico helado
    un abrazo y un beso

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  39. muchas felicidades!! buena helado para celebrarlo,tenia que ser algo dulce como no! jeje,riquisimo acompañado de ese cake pop.
    saluditos.

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  40. Cumple Cumple feliz Ana!!....que bueno estes de fiesta y celebrando con esas delicias......maravillosas!..de lejos te celebro y a la noche brindaremos por ti!!......Abrazotes, Marcela

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  41. Muchas felicidades Ana!! Espero hayas pasado un delicioso día... tan delicioso como lo que nos has preparado.
    Un beso muy gordo

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  42. Muy rico y muy cremoso me encantan besos

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  43. Ana cariño mil felicidades, seguro que has pasado un dia maravilloso,el heladito que has preparado una delicia, me encantan todos los ingredientes que lleva,POr cierto espero esa recetica para mi concurso cuando puedas hacerla. Un besazo amiga

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  44. A ver si esta vez puedo decirte que feliz cumpleao, que tengas un día muy especial,, un helado y un cake-pop muy rico. para celebrar tu cumple.Besos.

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  45. Felicidades!!! y vaya helado nos traes para celebrarlo.... Bss

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  46. Ana que hemos echado de menos las cositas que nos presentas...me encanta visitar esta cocina...una helado fabuloso!!! Me llevo la idea!!!
    Besos

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  47. Ana, muchísimas felicidades.
    Me ha gustado mucho la mezcla de frutas del bosque y chocolate.
    besos,

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  48. Un postre riquisimo y tambien te copio la idea.
    Besitos guapa

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  49. ¡Felicidades, guapa!.
    Qué postrecito más rico, me encanta la idea de combinar el helado con los "cake pops".
    Un besote.

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  50. Feliz cumpleaños Ana!!!!! Lo celebraste la mar de bien con este helado "con guarnición"!!!

    Un besote, guapa!!!

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  51. Feliz cumpleaños '¡¡ Muy buena manera de celebrarlo con este helado

    Ana de Recetasdemama

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  52. Hola Ana!!!Feliz cumpleaños guapa!!!El helado delicioso,me llevo una copita para celebrarlo.
    Besets.

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  53. Ana felicidades!!! qué pasada de chocolate jajaja. Un petó!

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  54. Ana!!! guapísima!! Felicidades con retraso!!! Ya he vuelto por esto lares...que estaba un poco desconectada del mundo blogueril....y he visto que ha sido tu cumple!! Espero que lo pasaras genial...y con esta receta tan exquisita no lo pongo en duda!!
    Besitos!!!

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  55. Felicidades con un poco de retraso!!!. Vaya regalo más dulce te han hecho ehhh?? disfrutalo!!!
    Los cake pops te han quedado geniales.
    Besitosss!!!

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