miércoles, 11 de abril de 2018

NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE BLANCO



Hoy otra receta dulce con cítricos. A la mayoría de la gente le gusta el chocolate negro o con leche, pero también hay personas que estos chocolates no les gustan y prefieren el blanco. Aprovechando que confitaba algunas naranjas que luego vienen bien para la coca de Sant Joan, el Roscón de Reyes y otros dulces, reservé unas cuantas rodajas para darles una capa de chocolate blanco, una delicia.


INGREDIENTES:

  • 2 naranjas de Naranjas Mirador
  • 100 grs. de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • chocolate blanco para fundir


PREPARACIÓN:

Lavamos bien las naranjas y las cortamos en rodajas.

Ponemos a hervir el agua con el azúcar y cuando empiece el hervor incorporamos las naranjas junto al zumo que hayan soltado al cortarlas. Cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernas.

Guardamos en botes de cristal junto al almíbar. Apartamos algunas rodajas de naranja y escurrimos.

Horneamos estas rodajas de naranja sobre papel de hornear a 150º hasta que veamos que están bien secas. Dejamos enfriar.

Fundimos el chocolate blanco en el microondas, lo ponemos en un cuenco pequeño y le damos un minuto, removemos hasta que esté totalmente deshecho, podemos darle algunos segundos más si es necesario, depende de la cantidad de chocolate.

Sumergimos las rodajas de naranja hasta la mitad en el chocolate y las dejamos reposar sobre papel de hornear. Las metemos en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.
Podéis cubrir la rodaja de naranja entera con el chocolate.

Espero que os guste esta golosina.



11 comentarios:

  1. Las naranjas confitadas con chocolate son una delicia. Siempre las he hecho con chocolate negro pero con blanco también tienen que estar de lujo.
    Saludos

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  2. Vaya postre goloso Ana y que bonitas quedan, seguro que no se resiste nadie a probar dicha delicia. Besosss

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  3. Siempre las he probado con chocolate negro, pero esta versión también me gusta. Las probaré.
    Besos. Lola

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  4. Te han quedado bien bonitas.
    Un saludito

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  5. Hola Ana
    Se ven preciosas...y ademoa deben de estar riquisimas.
    Con lo que me gusta a mi el chocolate blanco
    Besossss.

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  6. Hola, Ana:
    ¡Qué maravilla de naranjas confitadas con chocolate blanco! ¡Qué delicia! La pinta que tienen es para relamerse. ¡Ricas, ricas! Vamos, que aquí me tienes salivando, al otro lado del ordenador.
    Besitos, guapa.

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  7. No faltan en mi despensa las naranjas confitadas, no veas cómo nos gustan!! Las empiezo a preparar para los roscones y siempre guardo.
    Con chocolate blanco tienen que estar muy buenas también.
    Besitos

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  8. Las naranjas con chocolate negro si las he probado y me encantan, así que estas con chocolate blanco estoy segura que me van a encantar, tienen que estar riquisisimas, besos
    Sofía

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  9. ohhhh que bocado mas rico por dios!! una maravilla Ana!!

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  10. Tienen que estar muy buenas. Besos Ana.

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