domingo, 8 de junio de 2014

FLAN DE NARANJA AL MICROONDAS










Aunque uno de los ingredientes del flan tradicional es la leche, en este caso no la lleva. Puede cambiarse por zumo de fruta o como en mi caso, con una bebida hecha con zumo de naranja, mandarina, limón y lima, Tampico, que ya podemos encontrar en un gran número de supermercados, pero que desde el año 1989 conocen muy bien en el mercado norteamericano. Podemos encontrarlo en dos tamaños, de 1 litro y de 1,5 litros y muy pronto podremos disfrutar de nuevos sabores.

Con el microondas no solo ahorramos tiempo, también energía y el flan queda igual de bueno.
Para adornarlo he empleado naranja confitada casera y unos caramelitos con anises, los hay de varios sabores y en dos tamaños, son Les Anis de Flavigny con una larga tradición en la fabricación de estos pequeños caramelos, hechos desde 1591 con una receta artesana, un grano de anís que durante 15 días envuelven con finas capas de sirope de azúcar aromatizado.
Flavigny-sur-Ozerain es una pequeña y pintoresca población de la región francesa de Borgoña, está entre los 100 pueblos más bonitos de Francia. El aroma de la fábrica de anises llega a todos los rincones llevado por el viento. Si viajáis por la zona podéis visitar la fábrica.


INGREDIENTES:



PREPARACIÓN:

Batir los huevos con la bebida de naranja y el azúcar. Poner esta mezcla en un molde que pueda ir al microondas.
Poner al microondas a media potencia durante 5 minutos.
Dejar reposar 2 minutos.
Volver a poner otros dos minutos más, hasta que esté cuajado, si el molde es estrecho y alto puede tardar algún minuto más, el mío era cuadrado, bastante bajo.
Dejar que enfríe y guardar en la nevera.
Desmoldar y adornar con la naranja y los caramelitos.
La receta es del blog Comoju, aunque ella lo hizo con zumo de naranja natural.

Feliz domingo!!!


29 comentarios:

  1. Qué original, una postre rápido super apetecible y divino Ana!!!

    ResponderEliminar
  2. Muy rico y parece hasta refrescante, besos y feliz domingo!!

    ResponderEliminar
  3. No uso el microonda, vaya resultado tan bueno

    ResponderEliminar
  4. Me alegro que te hayas animado a hacerlo y que te haya gustado :-)

    ResponderEliminar
  5. ¡Muy buen aspecto! Qué ganas de probarlo, para favoritos lo guardamos.
    Besos, buen fin de semana
    Sara

    ResponderEliminar
  6. Qué bueno, y con lo que me gustan los flanes... A mí me aciertas (y se puede variar el sabor si se varía el zumo). Un besote.

    ResponderEliminar
  7. Riquísimo, yo hago uno con zumo de naranja natural que me encanta.
    Besos

    ResponderEliminar
  8. Ana aunque no lo creamos el microondas da muy buenos resultados ademas de reducir el tiempo considerablemente. Este flan te ha quedado de vicio.....riquísimo se ve. Ahora hace tiempo que no hago yo el flan de huevo que queda divino en microondas, te comento que como todavía es temprano hoy me acercaré a tu casa a comer el postre, veo que me va a dar tiempo......jejejjeejejej Besitos guapetona pasa un feliz domingo.

    ResponderEliminar
  9. Me encanta el flan y ya de naranja ni te cuento.
    Lo anoto que al microondas más rápido.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  10. Recien sacado de la nevera que rico!!!.
    Aquí ya aprieta el calor y estas cosicas sientan de maravilla.

    Besicos.

    ResponderEliminar
  11. Me ha encantado este flan, qué rico y de naranja. Qué rico!!! ummmh que ganas de meterle una cuchara y comer un buen trozo!!!
    Besos!!

    ResponderEliminar
  12. hummmmmmmmm que bueno pasate por mi blog estoy de sorteo,marujas primerizas un saludo

    ResponderEliminar
  13. De naranja y al micro???
    Que postre tan original. Gracias por compartirlo.
    Un saludo y buena semana.

    ResponderEliminar
  14. Ummmmmmmmmm ese flan de naranja se ve divinisimo ademas de hacerse en el micro que ya sabes me encanta cocinar en el tiene que estar para chuparse los dedos.
    Esa cazuela de rape con las setas y gambas de relujoooooooooo.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

    ResponderEliminar
  15. Me encantan las postres hechos en el microondas y el tuyo por su aspecto tiene que estar muy rico.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  16. una exelente idea ... el micro lo tengo casi de adorno, asi es que de esta no se escapa de ponerse a currar....!!

    ResponderEliminar
  17. Me gustzn los flanes en el micro que quedan muy ricos además ahorramos mucho tiempo, la cazuela de rape muy rica.
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Para comer bien fresquito, que maravilla.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  19. Com m'agraden els flams! així amb sabor cítric no l'he provat mai, però tinc una botella de Tampico al rebost, així que a veure si m'hi animo, perquè es veu ben bo!! un petó!

    ResponderEliminar
  20. Super ràpido, fresco y la mar de apetecible Ana!!.

    Besinesss

    ResponderEliminar
  21. Hola Ana! Que sencillito, rápido y sobre todo tiene que estar buenísimo. Te ha quedado genial!, Tomo nota, gracias y besitos.

    ResponderEliminar
  22. Que rico Ana, encima rápido y sencillo, además te ha quedado muy jugosito, a ver si me atrevo a hacer algo en el microondas, porque la verdad lo tengo muy desaprovechado, solo para calentar cosas, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  23. Con lo que me gusta a mí el saborcito a naranja, me parece un postre delicioso. Y, además, bien rápido de hacer, ¿qué más se puede pedir?.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  24. Que rico debe estar, me lo llevo, Bs.Sefa

    ResponderEliminar
  25. Mira qué rico y que sencillo... me lo apunto para este verano :)
    Un besito

    ResponderEliminar
  26. Ana, así da gusto de preparar postres, muy rico con ese sabor a naranja, pero de primero el rape de mas abajo es¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ para morirse, besos

    ResponderEliminar
  27. vaya postre rico riquísimo Ana!!! besitos

    ResponderEliminar
  28. Un flan con muy buena pinta, se ve muy bueno y con el microondas rápido de hacer, tomo nota.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

    ResponderEliminar