lunes, 25 de enero de 2010

POLLO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA



Edito 21/06/2012: Podéis ver la misma receta con nueva y mejor foto:
http://cocinabetulo.blogspot.com.es/2012/06/pollo-al-horno-con-patatas-y-cebolla.html

Esta receta con muy pocas variaciones la vi en el blog de Mar VAMOS A COCIMAR. La foto no es la mejor del mundo, pero el sabor si está rico. De postre he hecho una macedonia que esa si tenía colorido, pero como no he hecho foto, la próxima vez será.

INGREDIENTES: (3 personas)

  • 6 muslos de pollo (vale cualquier parte del pollo)
  • 1 cebolla
  • 2 ó 3 patatas, según tamaño y hambre
  • aceite
  • ajo
  • perejil
  • orégano
  • vino blanco o brandy

PREPARACION:

En una bandeja para horno con el fondo cubierto de aceite se ponen las patatas peladas y cortadas a trozos, encima la cebolla cortada en juliana, echar un chorrito de aceite, colocar el pollo, sazonar con sal y orégano. Meter en el horno a 200º. A media cocción se añade, el ajo y el perejil picados y 1/2 vaso de vino o brandy. Cocer hasta que esté listo.

8 comentarios:

  1. Hola!
    Que tal?
    Pues que raro. Estará la red sobrecargada.
    Muchas gracias y besicos.

    Por cierto, este pollo con papas y cebolla se ve que esta de muerte...

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  2. Hola Amanda, de muerte no, que seguimos vivos, jejeje.
    Muchos besos.

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  3. Lo hago muy parecido y le añado limón! Rico, rico.

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  4. La he visto por "mi cocina" muchas gracias por la visita, así he podido conocer su blog. Lo seguiré de ahora en adelante.
    Por cierto riquisimo el pollo y la foto es lo de menos, cuando yo empezé con el mio me pasó igual, las hacia con el movil. Lo importante es el contenido y la ilusión de compartir nuestra pasión: la cocina.
    Un cordial saludo

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  5. Wow que ilu que lo hayas hecho, ay! que güay, está rico, verdad? te ha quedado muy bien...
    Un beso cariño

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  6. Hola Ana. Yo lo hago de forma muy parecida y la verdad es que está muy rico. El que has hecho tiene una pinta fabulosa.
    Saludos

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  7. Hola Ana,este pollo tiene que estar riquisimo,yo lo hago parecido,con limón y hierbas.
    un bexito

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  8. ANGIE, como bien dices,rico, rico y con limón también. El pollo es tan versátil como el arroz.
    Besos wapa.

    CARMEN ROSA, gracias por los comentarios. Es cierto la cocina es esa gran pasión que nos une para hablar de ella sin parar.
    Besos.

    MAR me alegro que te haga ilusión pues ponte un diez maestra que ha quedado muy bueno.

    JUAN, cuántas recetas de pollo habrá en total?, incontables. Un recetario de sólo pollo ocuparía más que la Biblia y el Quijote juntos.
    Saludos.

    ELENA, si, con limón muy bueno y si le pones manzana y naranja troceada también aunque más dulzón.
    Muchos besos.

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