jueves, 8 de febrero de 2018

BIZCOCHO DE NATA





Un bizcocho que está muy rico así sin más, pero podéis partirlo por la mitad y poner una capa de mermelada o espolvorear con azúcar glas, pero para mí ya es perfecto así, queda una miga muy tierna y además en casa nos pareció que aún estaba más sabroso al día siguiente. La receta la vi en el blog Allacciate il Grembiule, ella puso 150 grs. de azúcar y yo algo menos.


INGREDIENTES:

  • 250 grs. de harina
  • 135 grs. de azúcar
  • 250 grs. de nata para montar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura tipo Royal


PREPARACIÓN:

Con las varillas eléctricas montamos los huevos con el azúcar, añadimos la harina mezclada con la levadura y mezclamos.

Semi montamos la nata y la incorporamos a la masa mezclando suavemente.

Vertemos en un molde de unos 20 a 22 cms engrasado con unas gotas de aceite.

Horneamos en el horno precalentado a 180º unos 50 minutos. El tiempo es orientativo, sabréis que ya está cocinado si pincháis con una brocheta en el centro y sale seca.

Ahora solo queda degustarlo una vez esté frío con una taza de café con leche o un chocolate si no os importa añadir más calorías.



17 comentarios:

  1. Hace poco preparé uno muy parecido y me pareció delicioso y mucho más ligero que con aceite o mantequilla. Además al día siguiente está todavía más rico, con un buen café con leche ya ni te cuento!
    Besos,
    Palmira

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  2. Me parece un bizcocho riquísimo, perfecto para el desayuno y la merienda, incluso para comer entre horas jeje.
    Un beso

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  3. Ana, me ha encantado tu bizcocho, me llevo la receta, creo que tengo de todo, este es para este finde, ya te contare
    besos Luisi

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  4. El bizcocho de nata es uno de mis preferidos. El que has hecho se ve esponjoso y muy rico.
    Saludos

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  5. qué cosa más rica y sencilla, me encanta. Un día buscando una receta de bizcocho de nata era difícil encontrarla sin quinientos ingredientes, hija que locura. Y el otro dia hice un bundt de nata (el famoso bundt todo por el molde ya ve stú, que es un bizcocho y punto jaja) pero no me gustó muchisimo, te copiaré el tuyo :)

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  6. Qué rico, me encantan los bizcochos así de migositos. Un besote.

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  7. delicioso!!!
    Ya sabes son los bizcochos que mas me gustan

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  8. Un bizcocho riquísimo, Ana, lo mejor para merendar con un buen cafetito al lado y ahora la mantita, jajaja, menudo frio que tenemos! Ahora si que apetece encender el horno y hacer un delicioso bizcocho.
    Besitos

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  9. Así de blanquito que bien queda.
    Un saludito

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  10. Los bizcochos que llevan nata, quedan estupendos.
    Un beso

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  11. Qué bueno y jugosito te ha quedado Ana, me llevo un trocito para el café. Un beso.

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  12. Me comería yo un trozo con un café ahora mismo querida Ana! Una delicia

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  13. Tiene un aspecto delicioso, sabrá rico, rico. La jugosidad que le aporta la nata lo hace diferente en textura y sabor. Me encanta. Besos guapa.

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  14. Te ha quedado un bizcocho estupendo, seguro que esta delicioso, en el corte se ve.
    Besitos guapa

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  15. Aunque acabo de cenar, me pondría morada con ese bizcocho y un buen cafe. ¡¡Qué rico!!

    Un besín.

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