viernes, 26 de junio de 2015

HELADO DE CREMA DE CHOCOLATE Y NARANJA




Cuando las naranjas son buenas hasta su piel se aprovecha, que es lo que lleva este helado que hice hace días y el contraste con el chocolate y unas pasas con un toque de licor lo hacen muy apetecible. Si lo van a comer menores no pongáis el licor.


INGREDIENTES: (4 personas)

  • 150 grs. de crema de chocolate, (Nocilla, Nutella, etc.)
  • 150 grs. de nata para montar
  • 1 chorro de vodka al caramelo
  • la piel de una naranja de Naranjas Foios
  • pasas chocolateadas


PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos la naranja. Rallamos la piel.

Mezclamos la crema de chocolate con la nata y el licor, añadimos la piel rallada de la naranja y unas pasas chocolateadas o sin chocolate. Vertemos la mezcla en un recipiente, lo tapamos y metemos en el congelador.

A la hora lo sacamos y removemos bien, volvemos a meter en el congelador y repetimos esta acción un par de veces más, aunque este helado no suele cristalizar.

Sacamos unos minutos antes de consumir y lo servimos adornado a nuestro gusto, en esta ocasión con piel de pomelo verde confitada.

No os entretengáis que las altas temperaturas se lo comen por nosotros.

Buen fin de semana!!


25 comentarios:

  1. Con estos ingredientes sólo puede quedar un helado de lujo :o)
    Me lo llevo que hoy se nota el color y dicen que va para días.
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  2. Um gelado e sempre bom, perfeito ara o verão (e para qualquer altura do ano). Chocolate e laranja... Hummmm deve ser uma maravilha, beijos.

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  3. menuda delicia Ana tomo nota de helado que tiene que estar delicioso!! un beso!

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  4. Ay Anaaaa qué bueno!!!!!!!!! se ve la textura perfecta jo y chocolate con naranja...ay ya te vale estas cosas no se hacen. Lo sabes verdad?????????? :) envidia.com

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  5. Ummm que pinta que tiene Ana. Un besico

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  6. Hola Ana! Mezcla perfecta para mi gusto, de hecho siempre pongo algo de piel de naranja rallada a las preparaciones con chocolate, sencillamente me encanta. La preparación del helado es de lo más sencillo, me lo llevo a mi carpeta de pendientes, tengo alguno en la familia que también le va a encantar seguro, y un bote de nocilla muerto de risa en la despensa.
    Un bico grande y feliz finde

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  7. Riquisimo Ana... A ver quien se resiste a un buen helado de chocolate!!
    Besets.

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  8. Que rico ana!!!! tengo que probarlo seguro!! enhorabuena por tus recetas saludos

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  9. qué rico y fácil, nunca he hecho helado
    igual me animo
    un beesote

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  10. Buena combinación la naranja y el chocolate, si ya le añades el chorrito de vodka, la alegría debe ser grande.
    Buen fin de semana.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  11. Un estupendo helado el de hoy, que pintaza tiene.

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  12. No creo que el calor le de tiempo a derretir este helado, en mi casa, yo me lo como antes, de chocolate me encanta y ya con la naranja y el licor, me relamo.
    Besos. Lola

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  13. No hi ha millor combinació que la de la xoco amb la taronja....Aviam si em convides a gelat, jejeje.

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  14. Ay guapi.... con este helado repito seguro!!
    Besos

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  15. Vaya helado Anaaa!!! se ve de rechupete, y la mezcla de chocolate naranja me encanta, lee atentamente, por que no te vienes a vivir a Sabadell? así podríamos compartir hija, es que yo con perder el tren y no encontrarlo no voy a poder ir a hacerte una visita nunca...jaajaajajajjjajjj.
    La verdad que con ese helado te harían hasta la ola en tu casa. Besitos preciosa.

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  16. Ya puedes ir preparando helados tan ricos este de hoy para la próxima semana con la llegada de mas calor.
    Buen finde
    Bss

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  17. He metido el dedo y esta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ delicioso,lo que dice Miguel, veta hacendo muchos, besos

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  18. Une glace très gourmande. J'aime.
    A bientôt

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  19. Yo de hecho no soy muy amiga de las pasas, pero el resto del helado, todito. Un besote.

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  20. ¡¡¡Bueno!!!...Buenísimo, Ana es muy buena ocasión para los helados de alguna manera tenemos que sobrellevar mejor tanta calor y que mejor con los helados caseros.

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  21. Que bueno!! Tiene que estar muy bueno con naranja me encanta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  22. que helado tan rico y que facil de hacer, besitos, tomo nota¡¡

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  23. que delicia de helado, la naranja y el chocolate combinan de maravilla!!!

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