miércoles, 4 de septiembre de 2013

FALSO TIRAMISÚ DE FRESAS

Tiramisú entero

Corte del tiramisú

Cucharadita de tiramisú


Como hoy es mi cumple la entrada va a ser dulce, total son 20 años, bueno vale bastantes más, pero es que las matemáticas no son mi fuerte y solo sé contar hasta 20, jejeje.
No es mi pastel de hoy, pues aún no lo tengo terminado, lo pondré otro día, pero es un postre que hice días atrás y si lo he llamado falso es porque no son los ingredientes habituales ya que lo he hecho con yogur, pero bueno si que estaba. Tengo otros tiramisú en el blog y alguno más que no he subido pues es un postre de los menos fotogénicos.


INGREDIENTES:

  • 6 porciones de bizcocho de fresas Dolcetto de Freddi 
  • licor casero de fresones u otro licor
  • 250 grs. de yogur natural
  • 100 ml. de nata líquida
  • 3 hojas de gelatina
  • 35 grs. de mermelada de fresa ecológica Pedro Luis


PREPARACIÓN:

Hidratamos las hojas de gelatina durante 5 minutos en agua. Escurrimos.
Mezclamos el yogur con la mermelada. 
Calentamos la nata y desleímos las hojas de la gelatina ya hidratadas y las agregamos a la mezcla del yogur. Mezclamos bien. 
Cortamos los bizcochos por la mitad a lo largo y los mojamos en el licor. 
Colocamos una capa en el fondo de un molde rectangular. Cubrimos con una capa de la crema de yogur. Seguimos haciendo capas de bizcocho y de yogur acabando con una de yogur.
Dejamos en la nevera unas horas hasta que cuaje y adornamos a nuestro gusto.
Este licor casero de fresones está hecho con anís y su sabor queda muy parecido al pacharán, pero podéis elegir cualquier licor que os guste, en mi casa los licores suelen acabar formando parte de postres.
Qué os ha parecido?


46 comentarios:

  1. No sembla un tiramisú, que curiós!

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  2. Ana muchísimas felicidades!! Que pases un día genial!! :)
    Seguro que este pastel y el otro que estás preparando están riquísimos.
    Besotes,
    * Dulcibal *

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  3. No sé sí es faso!!! Pero con esos ingredientes tiene que estar riquisimo!!! Un abrazo

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  4. Muchas felicidades guapetona, que pases un día genial!!!
    El postrecito quedo divino aunque sea falso...que rico!!
    Besos

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  5. Anda, hoy es tu cumple? Muchísimas felicidades!! :) Y el tiramisú que propones es curioso y debe estar rico.
    Un beso.

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  6. Felicidadesssssssssssssssssssssssssssssssssssss 20? pues 20? jajajajaa ;)) rico postre, celébralo biennn

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  7. Muchas felicidades!!! Y un postre genial, me gusta mas que el "original".

    Besos

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  8. Muchas felicidades querida Ana, qué pases un estupendo día!!! Nos quedamos con este falso o verdadero tiramisú, que tiene un aspecto fabuloso y nos endulzará el día de tu cumpleaños de maravilla!!!

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  9. Muchas felicidades y no nos engañes y no lo digo por los años, porque aparentas 20, lo digo por lo del tiramisú, que es falso.
    Disfruta del día y de ese postre de tiramisú tan estupendo que...no es tiramisú.
    Un beso
    Jorge.

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  10. Abans de tot moltes felicitats pels teus "20" anys. Et desitjo que continuis complint 20 anys molts més anys i que siguis molt feliç.
    Una recepta curiosa i molt apetecible. S'haurà de probar.
    Muacs

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  11. Felicidades por esos 20 años ;)
    El tiramisú ha quedado genial :D

    Bss
    Con Especias

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  12. Muy buena idea para usar los bizcochos, besiño y felicidades de nuevo¡

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  13. Feliz cumpleañosssssssssss Ana!!. Y por supuesto que cumplas muchos más yogurina mía :)
    Si sobra un cachin me lo pido, que tiene un pintón increible.

    besosssss

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  14. querida mia muchísimas felicidades, que te sientas la más feliz del mundo no solo hoy sino todos los días de tu vida.
    Un tiramisú te has hecho, yo tambien me preparé uno para el dia de mi cumpleaños, pero un poco diferente a este, no se si has visto las fotos en face, tengo que poner las recetas que me faltan de ese dia en el blog, pero todavía no me ha dado tiempo.
    Besos y que lo pases genial junto a los tuyos

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  15. DIVINO como TODAS as suas receitas... Huuuuuuuuummmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  16. Pero que rico se ve,es diferente al clásico,pero debe estar de lujo! besos Ana.

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  17. Muchísimas felicidades Ana por estos 20 años :o)
    Celebrálo por todo lo alto, como con este rico falso tiramisú aunque sepas que en italia tienen mil variantes del tiramisú que conocemos nosotros !
    Besos y disfruta del día!!!!
    Palmira

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  18. tiene muy buena pinta!!! q delicia!!!

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  19. Querída Ana, muchísimas felicidades!!!! Hace unos días cumplí yo también,así que somos virgo las dos. Espero que sea un año estupendo para ti, y que cumplas alguno de tus sueños, no todos, que alguno debe quedar para cuando cumplas 21, jajaja. El postre tiene que estar de lujo, y no del falso!
    Un beso grande!!!!

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  20. Lo primero de todo MUCHÍSIMAS FELICIDADES!!!!!!! Fíjate 21 años ya y lo apañadita que eres, que te haces hasta tu propia tarta de cumple y de no cumple ;-)
    Pintón de tarta falsa, por cierto!!!
    Un besazo enorme y un tirón de orejas!

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  21. Falso o no dame un trocito!! Besitos y muchas felicidades por tu cumple!!

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  22. muchas felicidades Anna y que se queden en 20 siempre jaja
    un tiramisu falso o no¡ original y bueno seguro
    Bss

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  23. Muuuuuchas felicidades guapa, no importa los años que se cumplen sino cumplirlos y con salud ejje...bueno espero que pases un estupendo día y te hagan muuuuchos regalos....este falso tiramisú es muy original y de buena gana me comía un trocito con el café ajajaj..besitos guapa pásatelo bien!

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  24. sera falso pero lo bien que debe entrar ñam ñam

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  25. Princesita felicidades,ya decía yo que 20 no son nada anda que te gano de unos cuantos más,jajjaa¡¡¡ desearte el mejor día de cumple y que sean 20 más 20 más........
    una delicia de tiramisu ya sabes que me pierde el dulce asi que riquísimo.
    Mil besitos y disfruta de tu día cielo.

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  26. Rápido y seguro que delicioso. Muchas felicidades guapa, que tengas un feliz dia.

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  27. Fals o no deu de estar requete-bó.
    Felicitats per aquest 20 aniversari.
    La veritat es que estas molt bé per tindre 20 anys, jejejeje
    Que tinguis un molt bon día.
    Petons, un dia d'aquest et truco.
    ISABEL

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  28. Ana, muchas felicidades!! el postre delicioso y seguro que la tarta del cumple es una delicia... ya la veremos!! Un abrazo, Clara.

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  29. Pues a mi me parece que es un tiramisú muy original, seguro que tiene que estar buenisimo a juzgar por los ingredientes, que acabes de pasar un buen dia de cumple, besos !!

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  30. Hola guapa, cuanto tiempo sin pasar por aquí, verdad??? El poco tiempo libre y la pereza veraniega son los culpables de mi apatía blogueril. Pero ya volvemos a la rutina diaria y espero ponerme al día en todo.
    Como siempre me sorprendes con tus exquisiteces!!!
    Saluditossssssssss

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  31. ¡Qué rico que tiene que estar este tiramisú!

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  32. Muchas felicidades guapa espero que sean muchos y que sigamos cumpliendo cada año ¿no te parece?.
    Me imagino que hoy habrás hecho un menú especial, el postre divino sea falso o no tienen que estar de vicio me encanta, y muy facil.
    besazos y que acabes de pasar un buen dia

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  33. Ana, muchisimas felicidades, me llevo un trocito de este rico tiramisu y lo celebro contigo.
    Besos. Lola

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  34. Con lo que a mi me gusta el tiramisu y este no lo he probado nunca.
    Aunque ya te las he dado, vuelvo a repetirme. MUCHAS FELICIDADES ANA. Te deseo un día maravilloso porque se que te lo mereces, este y todos los demás.
    Besinos

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  35. Te quedó precioso. Me lo apunto. Besillos. ¡Ah...ya me iba decirte mucha felicidad en tu cumple y en tu vida! Pues...eso.

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  36. por muchos años que cumplas muchos mas esperamos que te lo pases genial felicidadessssssssssssssssssssssssssss

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  37. Felicidades y me llevo un bocado del postre

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  38. Pues, feliz cumpleaños, sean los que sean...y me encanta tu tiramisú, porque con yogur estará mucho más ligero...el mascarpone es muy rico pero...
    Un bico grande Ana

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  39. Felicidades y que te veamos cumplir mucho, este postre es una delicia (aunque no se el autentico) me gusta besos

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  40. Ana como bien dices es falso pero no por ello menos bueno y aparenta muy dulce.
    Aunque dulce tiene que ser tu cumpleaños, que esperamos que seas muy feliz y que acabes de pasar un muy buen día.
    Muchas felicidades y recuerdos para Antonio.
    Joan.

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  41. Anna, PER MOLTS I MOLTS ANYS!!!

    Sera falso el tiramisu, pero tiene una pinta genial.

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  42. ¿Cómo va ese día? ¿Disfrutando a tope, no?
    Bueno pues aprovecha que aún te quedan horitas.
    El falso tiramisú tiene una pinta muy rica.
    Besitos y feliz cumpleaños

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  43. Un tiramisu très original. Il doit être délicieux.
    A bientôt

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  44. MI Anita guapa, muchísimas muchísimas felicidades!!
    El tiramisú está exquisito, tengo que probarlo, qué corte tan rico tiene!
    Un besito y un abrazo muy muy grande!

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  45. Por fin llego Ana, que llevo un día de no parar, estoy deseando que ya vuelva cada uno a su redil, porque me traen a no parar y yo perdiendome esto y sin felicitarte, bueno mas vale tarde que nunca, un sin fin de felicitaciones, esto por llegar tarde, me llevo un trocito sin aún queda, aunque creo que ya no quedara nada,con la buena pinta que tiene, besos
    Sofía

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  46. Hola! Acabo de tornar de les vacances i passo a saludar, tinc molta feina atrassada amb els blogs :)
    Per molts anys!!!! ja tenim ganes de veure el pastís :)
    Mentrestant, aquest fals tiramisú em sembla molt original i molt bo!

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