viernes, 12 de julio de 2013

CÓCTEL DE FRUTAS VERANIEGAS





En verano contamos con un gran surtido de frutas que están muy buenas tal cual, pero a veces nos gusta hacer algún postre con ellas, el de hoy está a medio camino entre una macedonia y una compota. No es una macedonia porque las frutas no están crudas, pero tampoco es una compota porque las frutas no cuecen durante demasiado tiempo.

Las he cocido en el nuevo producto de Bodegas Valdepablo, un vino blanco aromatizado con frutas llamado Sweeter que les da muy buen sabor y para mi gusto no es necesario añadir azúcar a este postre, pero si sois muy golosos echarle a vuestro gusto.
Los sabores de Sweeter son: sandía, melón, tutti frutti, fresa-plátano y mora que junto a la nueva presentación de la tradicional sangría Valdepablo son unas bebidas jóvenes y refrescantes para nuestras comidas veraniegas.
En este caso al cocer el vino el alcohol habrá desaparecido, pero si lo empleáis como bebida fresquita recordad que hay que tomarlo con moderación, la graduación alcohólica es del 7%.


INGREDIENTES: (2 personas)


PREPARACIÓN:

Lavar bien las frutas y trocear los melocotones, los albaricoques y las peras, ponerlas en un cazo junto al vino y dejar cocer unos diez minutos, la fruta ha de quedar al dente.
Añadimos las cerezas con el hueso, de este modo no pierden la forma y cocemos todo junto unos minutos más, veremos que con las cerezas el vino adquiere un bonito color rosado.
Poner en cuencos y dejar enfriar en la nevera para comer fresquito, pero no os olvidéis de avisar a los comensales de que las cerezas llevan hueso, no sea que alguien se rompa un diente.
Qué aproveche!! Buen fin de semana.


31 comentarios:

  1. Ummm!!! qué delicioso.
    Apetecible con esas frutas.
    Besos
    Sara

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  2. Que rico sabe un coctelito de estas frutas en esta época veraniega!!!
    UNA CUCHARA POR FAVOR!!!
    Besitos guapa :)))

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  3. Un postre la mar de fresco y apetecible con tanta fruta. El sweeter de tutti frutti le habrá puesto un saborcito increible.

    besines guapetonaaa

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  4. Que refrescante y sano te ha quedado, y con tantas frutas, me gusta!!
    Un abrazo!!

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  5. refrescante y muy comodo para los que les cuesta tanto pelar las frutas...
    Besitos

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  6. Que rico....fresquito para estos calores.....y esa ensalada de quinoa me la llevo que me encanta!......Abrazotes, Marcela

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  7. Son muchas las frutas que están en plena temporada, así que el postre mas sano y mas fresquito debería ser una buena macedonia.........
    Buen finde

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  8. qué buen aspecto tiene, la primera foto sobretodo me ha encantado

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  9. Ideal para estos calores, estupenda.

    Saludos

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  10. Como me gustan esos cocteles.
    Me dan tremendas ganas de tener uno alante ahora para mi merienda.
    Besitos y buen fin de semana,
    Vero

    ahora en LaCocinaDeVero.com

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  11. Hala, pues qué buena receta, me gusta mucho lo de hervirlas unos minutos con el vino! Tienen que estar realmente buenas!
    Un besito guapetona!!!!

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  12. Ay que cosa tan buena y sí, tan veraniega, como me gusta!
    Besazos.

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  13. Este es un postre de los más ricos para el verano, bien fresquito es lo mejor para el calor.
    Besos. Lola

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  14. Ese vino tiene un nombre de lo más evocador Ana, y las frutas un aspecto divino.
    Un beso preciosa y buen finde

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  15. Ana; Aquest postres, a l'estiu sempre van bé¡¡
    Salutacions Ana¡¡ :O) :O)

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  16. Holaaa, oh veraniega y deliciosa! ese vino tiene que ser aromático y divino.
    Fantástico, como todas tus ideas.
    Un besooo

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  17. Normalmente suelo tomar la fruta en salado, aunque este tipo de macedonias tiene que ser sanísimo, riquísimo y fresquísimo, que es lo que en verano pide el cuerpo. Un besote.

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  18. Estas frutas bien fresquitas, ¡¡¡¡como apetecen!!!

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  19. Un postre de lo mas rico y bien fresco despues de una rica comida sienta de maravilla, bss.sefa

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  20. Un postre muy rico con la variedad de frutas que hay de temporada un lujo poder hacer este postre, besos

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  21. mmm... amb el gustet del vi, han de quedar boníssimes!
    A mi m'encanten les macedònies, a l'estiu vénen molt de gust.

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  22. Oh! hi ha dies que els tres àpats principals serien només de fruita...qué bones!

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  23. Con lo bueno que esta Sweeter de Tutti fruti, con estas frutas de lujo te ha quedado, besos
    Sofía

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  24. Una macedonia riquísima, ideal para estos calorazos.
    Un besote.

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  25. Ana, naturales y sin almíbar son para mi una auténtica delicia!
    Besotes

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  26. Ummm que rico y refrescante postre! con ese vinillo ha de quedar delicioso...! jijii
    Besitosss.

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  27. Delicioso, fresco y sano, Ana te superas.
    Mil besinos

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  28. Mi querida amiga, que postre especial de verano, que colorido y que rico y refrescante tiene que estar. Mil besicos

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  29. els postres amb fruites sempre venen de gust en aquesta època de més calor.. aquest coctel amb aquesta varietat de fruites, ha de ser d' un sabor deliciós.

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  30. Que bueno y que refrescante este postre con fruta recien cortada!!somos amantes de los postres!!! os invitamos a visitar nuestro bloq de postres bien bien ricos también!

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